LiliBET CAFE

핫케이크는 그래스페드 버터를 듬뿍 머금어 폭신하고 촉촉하다. 먼저 담백하게 맛보고 싶다면 기본 핫케이크를, 달콤짭짤한 트러플 풍미가 당긴다면 트러플 팬케이크를 골라 보자. 레드와 화이트 중 선택할 수 있는 스파클링 와인을 곁들이는 방법도 있다.

식사 메뉴로는 달걀 3개와 치즈, 곤약쌀을 넣은 뷰티 오믈렛이나 제철 재료를 달리해 선보이는 도리아가 있다. 차가운 일본식 육수와 생채소를 곁들인 계절 오믈렛도 마련된다. 한 방문객은 뜨거운 달걀 요리와 차가운 육수의 조화에 곤약쌀이 잘 어울렸다고 전했다. 또 다른 방문객은 치킨 도리아의 곤약쌀 식감과 곁들인 당근 라페의 산미를 인상적으로 꼽았다. 식사 뒤 디저트를 더해도 좋겠다.

레몬파이와 레몬 드리즐 케이크, 치즈케이크 등 디저트도 이야기된다. 레몬 드리즐 케이크를 맛본 방문객은 쓴맛이 없는 레몬 껍질과 레몬 향을 즐겼고, 선물용으로는 레몬파이를 골랐다고 한다. 매장에서 먹을 수도 있고 포장도 가능해, 핫케이크를 즐기는 날이나 케이크를 가져가고 싶은 날 모두 들르기 좋다.